Assortiment

 

 

 

- Dranken
- Soepen
- Lunchvariaties
- Koffietafels
- Gourmet
- Barbecuepakketten
- Buffetten
- Nagerechten

- Dranken

Natuurlijk kunt u bij ons ook terecht voor al uw dranken. Wijnen,bieren, frisdranken,mix-drink, maar ook iets sterkers zoals jenever, cognac e.d. Aangezien wij over een eigen slijterij beschikken hebben we een ruime keus in wijnen en gedistilleerd. Bij alle dranken geldt onze retour regeling “Wat ongeopend over is, mag kosteloos retour ” z odat u niet met een heleboel voorraad over blijft zittten, na een feestje of party. In overleg kunnen de dranken ook gekoeld geleverd worden.

Ook verhuren wij de juiste tap voor uw gelegenheid, kijk bij verhuur voor meer informatie.

- Soepen (vanaf ca. 25 personen)

Tomatensoep: € 2,75 per persoon
Lekker gevuld met gehakt en verse groenten of à la cremé, zonder vlees.

Zeeuwse vissoep: € 3,95 per persoon
Rijk gevulde soep met `n keur aan zeebanket

Oma`s groentesoep: € 2,75 per persoon
Volgens grootmoeders recept, met balletjes en verse soepgroenten

Hollandse erwtensoep: € 3.50 per persoon
Oer-Hollandse snert met veel vlees en worst

(Afhankelijk van het aantal personen en het afleveradres, kunnen eventuele bezorgkosten berekend worden)


Terug naar het assortiments overzicht

- Lunchvariaties

Wij kunnen u een ruime en gevarieerde keuze aan broodjes aanbieden, waarbij er voor-elk-wat-wils is. Zowel in buffetvorm als samengestelde schalen zodat u ze zelf op tafel kunt zetten. Natuurlijk maken we ook diverse broodjes volgens uw eigen wensen.

Hollandse lunch: € 45,00
20 stuks witte en bruine broodjes met:

5x kaas
5x rauwe ham
5x fricandeau
5x boeren ham

Bourgondische lunch: € 55,00
20 stuks luxe broodjes met o.a. pistolet wit en bruin met:

5x kipkerriesalade
5x brie van de mat
5x schwarzwalderschinken
5x pittige oude kaas

Normandische lunch: € 70,00
20 witte pistolets en zachte witte broodjes met:

5x gerookte paling
5x verse tonijnsalade
5x Hollandse garnalen
5x gerookte zalm met gesnipperde bosuitjes


Lunchbuffet: €  12,50


Huzarensalade
Zalmsalade
Brie
Hollandse Kaas
Gerookte zalm
Rosbief
Boerenham
Fricandeau
Jam
Roomboter
Diverse witte en bruine broodjes
Krentebollen
Wit en bruin brood

Terug naar het assortiments overzicht

- Koffietafels

Koffietafel Populair: € 11,00 per persoon

Groentesoep
Bruinbroodje boerenham
Witbroodje jonge kaas
Pistolet kerrysalade
Melk en Karnemelk
Handfruit

Koffietafel De Luxe: € 13,50 per persoon

Gebonden tomatensoep
Huzarensalade
Boerenham, rosbief en paté
Hollandse kaas en Roomboter
Wit en bruin brood
Witte en bruine broodjes
Melk, karnemelk en jus d`orange
Cocktail van fruit

(Afhankelijk van het aantal personen en het afleveradres, kunnen eventuele bezorgkosten berekend worden)
 

Terug naar het assortiments overzicht

Gourmet Compleet             € 15,50 p.p.

Varkensfrikando
Biefstuk
Kipfilet
Slavinkjes
Shoarmavlees
Nasi Goreng
Huzaren salade
Eieren
Pannenkoekmix
Gesn.paprika/uien/spekjes
Mini krieltjes
Knoflooksaus
Zigeunersaus
Kruidenboter
Bakboter
Wit stokbrood
Meergranen stokbrood

Vanaf 15 personen    U dient zelf te zorgen voor gourmetstellen.

Terug naar het assortiments overzicht

- Barbecuepakketten

Barbecue Vleespakket A: € 5,75  per persoon

Barbecueworstje
Hamburger
Portie Saté
Voorgebraden Drumstick
Sjaslick

Barbecue Vleespakket B: € 7,50 per persoon

Portie Saté
Gegrilld Spek
Hawaïspies
Spare Ribs
Gemarineerde Karbonade

Barbecue Vleespakket C: € 8,95 per persoon

Peper Rundersteak
Gemarineerde Kipfilet
Gambaspies
Varkensfiletlapje
Portie Saté

Barbecue Vleespakket Junior: € 2,50 per kind

Hamburger
Barbecueworstje
Stokje Saté

Bovenstaande pakketten bestaan alleen uit vlees, we kunnen ze voor u per pakket verpakt leveren, maar uiteraard kunnen we de vleessoorten ook voor u  afgegarneerd op schalen leveren.

(Afhankelijk van het aantal personen en het afleveradres, kunnen eventuele bezorgkosten berekend worden)

Onze specialiteit is de Barbecue Compleet..... nergens meer aan denken, alles voor u verzorgd......en ook nog voor een betaalbare prijs :

Barbecue Compleet Populair:
€ 12,95 per persoon

Vlees, 5 stuks p.p.
Keuze uit o.a.:

Saté
Barbecueworst
Hamburger
Sjaslick
Spare Rib
Drumstick
Barbecue spek
Karbonade
Triostick

 

Barbecue Compleet De Luxe:
€ 14,95 per persoon

Vlees, 5 stuks p.p.
Keuze uit o.a.:

Lamskotelet
Vispakketje
Filetlapje
Kip Hawaï spies
Saté
Gambaspies
Pepersteak
Kipfilet
Haaskarbonade

Bij onze Barbecues Compleet zit natuurlijk ook:

Kartoffelsalade
Huzarensalade
Rauwkost
Komkommer en tomaat
Knoflooksaus
Zigeunersaus
Satésaus
Stokbrood wit en meergranen
Kruidenboter
Luxe disposable borden en bestek
Servetten


- Al onze schalen worden opgemaakt en afgegarneerd met voornamelijk dagverse producten
- Vanaf 15 personen Barbeque Compleet gratis gebruik van een gasbarbecue. Verbruik van gas E 10,= per barbecue. Schoonmaakkosten E 15,= per barbecue.

(Afhankelijk van het aantal personen en het afleveradres, kunnen eventuele bezorgkosten berekend worden)
 

Terug naar het assortiments overzicht

- Buffetten
 

Voor de meeste buffetten geldt een minimum aantal van 15 à 20 personen. Informeer naar de mogelijkheden voor een kleiner aantal personen.

(Afhankelijk van het aantal personen en het afleveradres, kunnen eventuele bezorgkosten berekend worden)

 

Zeeuws buffet: € 17,50 per persoon
 

Er zal een keur van Zeeuwse specialiteiten, van het Zeeuwse platteland en uit de Zeeuwse wateren, gepresenteerd worden o.a. :

Zeeuwse Grillspek met roggebrood
Boeren drogeworst
Uitgebakken SpekKnabbels
Verse Zeeuwse Garnalen
Gerookte Oosterschelde Paling
Lucht gedroogde Rauwe Ham
Zeeuwse Mosselen in 't zuur
Boeren leverworst
Zeeuwse Plaatham
Boerenbelegen Kaas
Boerenpaté
Aardappel salade met gerookte spekjes
Zeeuwse Zeevruchtensalade
Boeren gezouten boter
Zeeuwse Vlegel brood en stokbrood

Warm:
“Hebrae Amme”
(Gebraden Boeren Beenham)
“Hebrae Oenderpoten”
( Gebraden Kippepootjes )
“Wostebollen in sause”
(Gebraden Gehaktballen in Jus)
“Keu Petoaten mie Rundfleis”
(Stoverij met krieltjes en Rundvlees)




Winterse hap: € 11,50 per persoon


"Oma's" Stoofvlees
Hongaarse Goulash
Aardappelpuree
Witte rijst
Rode kool met appeltjes

Stamppot Buffet de Luxe  €  15,50 per persoon

Hutspot met rundvlees
Boerenkoolstamppot met rookworst
Zuurkoolschotel met gehakt en spekjes
Gehaktballen in jus
Rookworsten
Varkenssaucijsjes

Oosters-buffet: € 13,50 per persoon
Warm:

Saté in satésaus
Ajam pangang
Kipdelen in zoetzure saus met vruchten
Chinese gehaktballetjes in saus
Nasi Goreng

Atjar Tjampoer
Kroepoek


Western-buffet : € 15,50 per persoon
Warm:

American Spare Ribs (heerlijk gekruide spare ribs)
Kentucky Chinkenwings (gebraden kippepootjes)
Porkchop Lucky Luke (gemarineerde karbonade)
Buffalo Bill’s Potato’s (licht gekruide krieltjes met bacon crumbs)

Smoked Salmon (gerookte zalm)
Potato Salat (heerlijke frisse aardappelsalade)
Vegetables (diverse rauwkosten met o.a. tomaat en koolsalade)
Garlic butter en Sauce (kruidenboter en diverse sausjes)
Stokbrood

Mediterraans Buffet € 16,50 per persoon
Warm:

Frango Lisboa (gemarineerde kippeboutjes in kerriesaus)
Lasagne di Ko (lasange bladen met gehakt en bechamelsaus)

Fussili (heerlijk rijk gevulde pasta)
Albodigas (spaanse gehaktballetjes in saus)

Pastasalade Fromage
Salade Rhodos met tomaat,komkommer,feta
Parmezaanse kaas
Pastasalade di Roma 
Salade Valencia met tomaat,ui,tonijn,
Salami
Parmaham
Feta en olijven
Ciabatta
Stokbrood
Kruidenboter

 
Vlees buffet de Luxe € 15,00 per persoon
Koud;

Heerlijke Rundvlees salade
Zachte Kipsalade met ananas
Boerenachterham
Ardenner ham met Meloenpartjes
Malse gebraden varkensfrikandeau
Gevulde eieren
Bourgondische paté
Gebraden Runderrosbief
Honing- Mosterdsaus

Stokbrood wit
Stokbrood meergranen
Party broodjes
Roomboter
Kruidenboter

Warm ;

Gebraden kipdrumsticks

Malse kipsaté in satésaus

Boerenbeenham

 

Vis buffet de Luxe  € 18,50 per persoon
Koud ;

Heerlijke lichtgrove Zalmsalade
Tonijnsalade met tomaat
Verse Hollandse garnalen
Krabsalade
Gerookte Zalm
Gevulde eieren
Haring met uitjes
Gevulde tomaatjes
Pepermakreelfilet
Kibbeling
Zachte cocktailsaus

Stokbrood wit
Stokbrood meergranen
Party broodjes
Roomboter
Kruidenboter

Bourgondisch Buffet  € 17,50 per persoon

Koud ;

Heerlijke aardappelsalade
Goed gevulde Rundvleessalade
Rauwe Ham
Gehaktballetjes
Knabbelspek
Gerookte Zalm
Droge worstsoorten
Kaasblokjes
Stukken gerookte paling
Pastasalade
Diverse soorten rauwkost en fruit
Maatjes Haring met verse uitjes
Stokbroden
Breekbroden
Boerenboter
Verse Kruidenboter
Verschillende sauzen 

Warm ;

Gemarineerde Spare Ribs
Gebraden Kipdelen
Gebraden Beenham
Vlaamse Stoverij met krieltjes en rundvlees


Infomeer ook eens naar de mogelijkheden van ons Walking Dinner...das weer eens wat anders !!

Grand Buffet €   26,50 per persoon

Luxe Koud / Warm Buffet
met Grandioos Dessert Buffet

Koud ;

Lichtgrove Zalmsalade
Heerlijke Rundvleessalade
Hollandse Garnalen met romige cocktailsaus
Kip salade met verse ananas
Vers Gebraden Rosbief
Luchtgedroogde Ham met Meloen
Gevulde tomaatjes met verse garnalen
Gemarineerde Zalmfilet
Vers krabvlees met saus
Pittige brokkelkaas
Roombrie
Rauwkostsalades

Stokbrood wit
Stokbrood meergranen
Luxe broodjes
Roomboter
Verse Kruidenboter

Warm ;

Gebraden Beenham met rodewijnsaus
Varkensfrikandeau in champignonroomsaus
Mini Krieltjes met spekjes
Malse Kipsaté blokjes

Grand Dessert ;

Een keur van nagerechten met o.a. bavaroise,soesjes, gebak,vers fruit,...en grootse ijstaart .

 

Buffet Populair € 17,00 per persoon

Koud :

Rundvlees salade
Zalmsalade
Boerenham/asperges
Hollandse Garnalen
Rauwe Ham/meloen
Gerookte Zalm
Maatjes Haring
Paté
Gevulde tomaatjes
Kruidenboter
Cocktailsaus
Stokbrood wit
Stokbrood meergranen
Partybolletjes

Warm :

Gebraden Kipdrumsticks
Gehaktballetjes in saus

Buffet Populair kan eventueel ook nog aangevuld worden met Kipsaté en/of Warme Beenham( € 1,50 p.p. extra)

Kramen Buffet €  23,50 per persoon
(vanaf 35 personen)

Viskraam;

Verse Haring
Gerookte Zalm
Gevulde Tomaatjes met vissalade
Zeeuwse mosselen in saus
Verse Gerookte paling
Zachte vissalade
Hollandse Garnalen
Diverse sauzen en rauwkosten

Vleeskraam ;

Koud;

Rauwe Ham met meloen
Bourgondische Paté
Rundvleessalade
Gevulde eieren
Gebraden kipkluifjes
Roombrie
Brokkelkaas

Warm ;

Kipsaté in satésaus
Gebraden gehaktballetjes in saus
Gebraden Beenham

Op beide kramen/tafels :
Stokbrood wit
Stokbrood meergranen
Luxe broodjes
Roomboter
Verse Kruidenboter

Walking Dinner (vanaf ca. 40 personen) vanaf ca. € 27,50 p.p.

Een keur van voor- en hoofdgerechten, waaronder een paar “klassiekers”,
De voorgerechten kunnen per portie uitgeserveerd worden.

Voorgerechten :  keuze uit 3 gerechtjes met o.a.:

** Tomaten Créme Soepje met room en verse bieslook,
* Garnalencocktail met verse garnalen op een bedje van fijn gesneden slasoorten

* Heerlijke Parma ham, fijn gesneden met stukjes meloen                                                                    

 Hoofdgerechten : keuze uit 4 gerechten, worden in buffet vorm gepresenteerd

* Kipsaté met pindasaus, nasi goreng, kroepoek, gebakken uitjes en atjar tjampoer
* Warme Beenham met honingmosterdsaus, aardappelkroketjes en rauwkostsalades
* Gebakken Gamba’s met verse roerbakgroente
* Vlaamse Runder Stoverij met mini-krieltjes
* Varkensfrikando in Champignon Roomsaus

Als afsluiter………..Grand Dessert Buffet

Een keur van nagerechten met o.a. bavaroise,soesjes, gebak,vers fruit, grootse ijstaart .



Hapjes buffet € 9,95 per persoon

(Dit buffet is echt bedoeld als hapje tussendoor en is dus in hoeveelheid minder als onze andere buffetten)

Koud ;

Vissalade
Hollandse Garnalen
Gerookte Zalm
Gevulde tomaatjes
Vleessalade
Boerenham met asperges
Diverse worstsoorten
Diverse binnen- en buitenlandse kaassoorten

Stokbrood wit
Stokbrood meergranen
Toast assorti
Verse Kruidenboter

Warm ;

Malse kipsaté in saus
Gebraden gehaktballetjes

(Afhankelijk van het aantal personen en het afleveradres, kunnen eventuele bezorgkosten berekend worden)
 

Op uw verzoek leveren wij een grandioos Zeeuws buffet met Zeeuwse specialiteiten uit zee en van het land! Vraagt u vrijblijvend meer informatie.

 

 

Lekkere schotels voor tussendoor of 's avonds bij de borrel

                        

Luxe Visschotel                €     14.95 p.p.
 

Fijne Zalmsalade
Vers gepelde Hollandse Garnalen
Gerookte Palingfilet en Heilbotfilet
Gevuld Tomaatje met garnalensalade
Schotse Gerookte Zalmfilet
Bolletje Krabsalade


Luxe Vleesschotel             €    12.50   p.p.


Heerlijke Rundvleessalade
Licht gerookte Rauwe Ham
Partjes Galia Meloen
Boeren Beenham met asperges
Bolletje Farmersalade
Roombrie President
Fijne Cervelaat
 

Deze schotels zijn gegarneerd en opgemaakt met verse producten.


Onze koude schotels zijn per persoon te bestellen (min. 4 pers. per schotel).


U kunt ook warme bijgerechten per persoon bestellen. Wij leveren deze gerechten koud en vacuüm verpakt, zodat u ze kunt warmen in een pan met warm water of in de magnetron.Indien gewenst kunt u van ons een wamhoud rechaud gebruiken !

Alle warme bijgerechten: € 2,50 per persoon. (min. 4 pers. per soort)


…… pers. Mini Kipsaté in satésaus              … pers. Gehaktballetjes in saus
…… pers. Gebraden Beenham                      … pers. Gebraden Kipdrumsticks


 

Terug naar het assortiments overzicht

- Nagerechten

Grand Dessert: € 5,95 per persoon (vanaf 20 personen)

Een keur van nagerechten met o.a.:
Slagroomsoesjes
Bavaroise
Tiramisu
IJstaart
Fruitcocktail

Dit buffet maakt van uw party pas echt een feest, een lust voor het oog en een streling voor uw tong!

Kaas Plank: € 4,50 per persoon

Een mooie sortering van diverse Hollandse en buitenlandse kaassoorten en tevens wat druiven, stokbrood en toast.

Vers fruit fantasie: € 3,50 per persoon

Een prachtige keuze van allerlei verse vruchten en fruitsoorten, zowel aan `t stuk als gesneden tot een heerlijke fruitcocktail.

Terug naar het assortiments overzicht

 

Nieuws

Ervaring

  • Het eten was prima,veel complimenten gehad.
    Zeker een adres om aan te raden.
    Met vriendelijke groet Roelie Smit - TSN BV